标题: 华清楼食府
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发表于 2008-4-6 12:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 
华清楼食府

餐厅名称: 华清楼食府 所在地区: 广州 广州近郊 番禺区
加盟餐厅: 车位情况:
最新优惠:
餐厅网址:
详细地址: 番禺迎宾路大石路段33号
交通线路:
联系电话: 020-84507992,84503898 营业时间: 早晨11:00-凌晨3:00
菜式风味: 粤菜 餐厅容量:
主要菜式: 西施凤爪、金龙吐珠、味菜贵妃雀、刺身海鲜船、田螺走地鸡
时下,厌倦了喧嚣生活的都市人纷纷把目光从城市移到了乡村,去领略一种与城市截然不同的风情。

  傍晚,一天繁忙的工作过后,约上三五知己驱车驶过洛溪桥,到番禺来呼吸一下新鲜空气,舒缓一下自己的压力,放松一下自己的心情。虽然如此,我们还是经不住饥饿的诱惑,决定找个地方先来解决这个首要问题。

  大约前行了200米,一个叫"华清楼食府"的餐馆吸引了我们,它前面一排排的车辆告诉我们这里一定不错。走入华清楼食府,明亮的大堂、整齐的桌椅、雅致的布局叫我们更加坚定了我们的选择。

  华清楼食府的陈经理是一个热情好客的人,他向我们介绍说他们这里专门从中山高薪聘请来名厨师,在传统的烹调手法基础上,不断创新推出一些特色菜式,西施凤爪、金龙吐珠、味菜贵妃雀、刺身海鲜船、田螺走地鸡都是其中的一些精品。

  西施凤爪在传统的卤水凤爪基础上加入了当归等名贵药材,在大厨精心烹制下,入口绵软、松脆离骨,在保持凤爪特有鲜味的同时,更使其具有滋补养颜的功效,特别适于年轻女士食用。

  金龙吐珠卖相精致,看了就叫人垂涎三尺。它是以新鲜蟹肉加上多种作料调配而成,在中间加入鹅肝,与一般的蟹球有很大的区别,入口酥脆、口感极好。

  在我们赞赏这几个菜的时候,一艘精致的木船送到的我们的桌上,短暂的诧异以后,诱人的香味还是叫我们忘却了那精致的木船,纷纷把筷子伸向了船上的刺身。吃过以后才发现中餐馆的刺身原来一样可以和日本料理一拼高下。

  在广州的食肆里面我很少听说过有把田螺和鸡一块来做菜的,不过在这里我却看到了。强烈的好奇心还是叫我们点来一试。这里的田螺走地鸡全部用的是用土鸡,配上田螺一块炒制,使鸡味深入到田螺中间,别有一番风味。

  另外,这里汇集了各种风味粤菜,如华清一品鸡、沙锅鱼头煲、金牌海山骨、海皇汤凉瓜带……,珠江南北风味,尽会于此,让你尝不尽尝。

  陈经理还说,华清楼食府与同等水平餐馆相比价格适中,而且还设有KTV包间,让客人可以在品味美食之余一展动人的歌喉,并且新开张期间,所有消费一律 8.8折优惠,以后有可能还会送过桥费呢



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